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toast oeuf

Une délicieuse recette de toast oeuf, croustillante et gourmande !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Brunch, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 4
Calories 250 kcal

Equipment

  • Poêle Pour cuire les oeufs
  • Grille-pain Pour griller le pain
  • Spatule Pour retourner les oeufs

Ingrédients
  

Toast

  • 8 tranches Pain de mie Préférablement complet ou de campagne

Garniture

  • 4 pièces Oeufs Frais
  • 30 g Beurre Pour la cuisson
  • 1 pincée Sel À ajuster selon le goût
  • 1 pincée Poivre À ajuster selon le goût
  • 10 g Ciboulette Ciselée, pour la garniture

Instructions
 

Préparation du toast

  • Fais griller les tranches de pain au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cuisson des oeufs

  • Fais fondre le beurre dans la poêle à feu moyen.
  • Casse les oeufs dans la poêle, assaisonne avec le sel et le poivre.
  • Laisse cuire jusqu'à ce que les blancs soient bien cuits et les jaunes encore coulants.

Assemblage

  • Dépose un oeuf sur chaque tranche de pain grillé.
  • Parseme de ciboulette ciselée avant de servir.

Notes

Déguste chaud, c'est encore meilleur !
Keyword Facile, Gourmand, Rapide