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toast courgette

Une délicieuse recette de toast courgette, croustillante et gourmande !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Entrée
Cuisine Française
Portions 4
Calories 250 kcal

Equipment

  • Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
  • Poêle Pour faire revenir les courgettes
  • Plaque de cuisson Pour enfourner les toasts

Ingrédients
  

Pâte à toast

  • 8 tranches Pain de mie Préférablement complet
  • 200 g Fromage frais Type Philadelphia
  • 2 pièces Courgettes Râpées
  • 1 pièce Oignon Émincé
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour la cuisson
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 cuillère à café Herbes de Provence Pour le goût

Instructions
 

Préparation des courgettes

  • Fais chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
  • Ajoute l'oignon émincé et fais revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Incorpore les courgettes râpées, sale et poivre. Laisse cuire 5 à 7 minutes.

Montage des toasts

  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Sur chaque tranche de pain, étale une couche de fromage frais.
  • Ajoute un peu de la préparation de courgettes et saupoudre d'herbes de Provence.
  • Dispose les tranches sur la plaque de cuisson.

Cuisson

  • Enfourne pendant 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  • Sers chaud, accompagné d'une salade verte.

Notes

Parfait pour un apéro ou un déjeuner léger !
Keyword Facile, Gourmand, Végétarien