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toast chorizo

Une délicieuse recette de toast chorizo, croustillante et gourmande !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Apéritif, Entrée
Cuisine Espagnole
Portions 4
Calories 450 kcal

Equipment

  • Poêle Pour faire revenir le chorizo
  • Grille-pain Pour griller le pain
  • Couteau Pour couper le chorizo et les garnitures

Ingrédients
  

Pain

  • 200 g Pain de campagne En tranches

Garniture

  • 150 g Chorizo Doux ou fort selon les goûts
  • 100 g Fromage Râpé (cheddar ou mozzarella)
  • 1 pièce Poivron Rouge ou vert, coupé en dés
  • 1 pièce Oignon Émincé
  • 10 g Coriandre Fraîche, pour la garniture

Instructions
 

Préparation des ingrédients

  • Coupe le chorizo en rondelles et l'oignon en fines lamelles.
  • Épépine et coupe le poivron en dés.

Cuisson du chorizo

  • Dans la poêle, fais revenir le chorizo à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Ajoute l'oignon et le poivron, fais revenir encore 5 minutes.

Préparation des toasts

  • Grille les tranches de pain au grille-pain.
  • Sur chaque tranche, dispose le mélange chorizo-oignon-poivron, puis ajoute le fromage râpé.

Finition

  • Place les toasts au four à 180°C pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.
  • Sers chaud, garni de coriandre fraîche.

Notes

Tu peux ajouter un peu de piment si tu aimes le piquant !
Keyword Chorizo, Facile, Toast