toast avocat tomate
Une délicieuse recette de toast avocat tomate, croustillante et gourmande !
Equipment
- Grille-pain Pour toaster le pain
- Couteau Pour couper les tomates et les avocats
- Bol Pour mélanger les ingrédients
Ingrédients
Pain
- 4 tranches Pain de campagne Idéalement un peu épais
Garniture
- 2 pièces Avocats Bien mûrs
- 2 pièces Tomates Type cœur de bœuf ou autre
- 1 pièce Citron Pour le jus
- 30 ml Huile d'olive Pour assaisonner
- q.s. g Sel À ajuster selon tes goûts
- q.s. g Poivre À ajuster selon tes goûts
- 10 g Coriandre Pour la touche fraîche
Instructions
Préparation des ingrédients
- Fais griller les tranches de pain au grille-pain.
- Coupe les avocats en deux, enlève le noyau et récupère la chair.
- Écrase les avocats dans un bol, ajoute le jus de citron, le sel et le poivre.
- Coupe les tomates en rondelles.
Assemblage des toasts
- Étale la purée d'avocat sur chaque tranche de pain grillé.
- Dispose les rondelles de tomates sur l'avocat.
- Arrose d'huile d'olive et parsème de coriandre fraîche.
Dégustation
- Sers immédiatement et régale-toi !
Notes
Tu peux ajouter un peu de piment pour relever le tout !