toast avocat saumon
Une délicieuse recette de toast avocat saumon, croustillante et gourmande !
Equipment
- Grille-pain Pour toaster le pain
- Couteau Pour trancher l'avocat et le saumon
- Assiette Pour servir
Ingrédients
Base
- 4 tranches Pain complet Idéalement un peu épais
Garniture
- 2 pièces Avocat Bien mûrs
- 200 g Saumon fumé Tranché finement
- 1 pièce Citron Pour le jus
- 1 pincée Sel Pour assaisonner
- 1 pincée Poivre Pour assaisonner
- 10 g Ciboulette Ciselée, pour la décoration
Instructions
Préparation des ingrédients
- Toaste les tranches de pain au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Coupe les avocats en deux, retire le noyau et écrase la chair dans un bol.
- Ajoute le jus de citron, le sel et le poivre à l'avocat écrasé et mélange bien.
Montage des toasts
- Étale la purée d'avocat sur chaque tranche de pain toasté.
- Dispose les tranches de saumon fumé sur l'avocat.
- Parseme de ciboulette ciselée pour la décoration.
Notes
Déguste ces toasts frais pour un apéritif réussi !